AÇAFRÃO DA TERRA PURO (CÚRCUMA)
Cód.:
- • A Granel
- • Sem Glúten
- • Temperos
Descrição
O açafrão-da-terra, conhecido como cúrcuma, é uma raiz da família do gengibre. Pode ser encontrado na forma de raiz ou em pó. Contém diversos minerais e vitaminas, tais como o potássio, que ajuda a controlar a pressão arterial e previne derrames. Também é fonte de vitaminas C, aliada da imunidade, e vitamina B6, que é benéfica para o cérebro.
São inúmeros os benefícios do açafrão pois a raiz contem ferro, que previne anemias, manganês, essencial para o metabolismo do colesterol e para o crescimento, cálcio, que é aliado dos ossos e dentes, e magnésio, importante para o metabolismo da glicose, tem proteína, boa para os músculos, gordura e um elevado teor de fibra solúvel, que melhora o trânsito intestinal. O seu grande valor está na curcumina, um polifenol com ação antioxidante e anti-inflamatória, responsável pela cor amarela intensa do açafrão.
São inúmeros os benefícios do açafrão pois a raiz contem ferro, que previne anemias, manganês, essencial para o metabolismo do colesterol e para o crescimento, cálcio, que é aliado dos ossos e dentes, e magnésio, importante para o metabolismo da glicose, tem proteína, boa para os músculos, gordura e um elevado teor de fibra solúvel, que melhora o trânsito intestinal. O seu grande valor está na curcumina, um polifenol com ação antioxidante e anti-inflamatória, responsável pela cor amarela intensa do açafrão.
Ingredientes
Açafrão da Terra Raiz.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Sugestão de Consumo
O açafrão intensifica o sabor de molhos, carne vermelha, frango, peixes, vários tipos de arroz, sopas e legumes e verduras cozidos. Com o que não combina: mantenha o açafrão longe dos doces. E, em receitas de sabor mais leve, coloque no máximo uma pitadinha, dependendo de suas preferências. Pode ser usado também em chás e sucos.
Após aberto, manter a embalagem bem fechada em local fresco e seco. Recomenda-se o armazenamento em recipiente de vidro ou embalagem hermética, garantindo assim o produto fresco por mais tempo.
Após aberto, manter a embalagem bem fechada em local fresco e seco. Recomenda-se o armazenamento em recipiente de vidro ou embalagem hermética, garantindo assim o produto fresco por mais tempo.
Tabela Nutricional
| Porção de 100g | ||
|---|---|---|
| * % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários não estabelecidos. | ||
| Quant/porção | %VD(*) | |
| Valor Energético | 312 kcal / 1.306 kJ | 16% |
| Carboidratos | 67 g | 22% |
| Proteínas | 9,7 g | 13% |
| Gorduras Totais | 3,3 g | 6% |
| Gorduras Saturadas | 1,8 g | 8% |
| Fibra alimentar | 23 g | 91% |
| Sódio | 27 mg | 1% |
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